Líder de Cozinha

Estamos em busca de um(a) Coordenador(a) de Cozinha para atuar na unidade do Cabana Burger em Santo André. O profissional será responsável por acompanhar a operação da cozinha, orientar a equipe e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, organização e agilidade no preparo dos alimentos, contribuindo para o bom funcionamento da unidade.

Buscamos uma pessoa com boa comunicação, proatividade, inteligência emocional e capacidade de liderar pelo exemplo, mantendo a organização e o bom relacionamento com a equipe.

💰 Remuneração e benefícios

• Salário fixo: R$ 2.800,00
• Gorjeta média: R$ 900,00
• Vale-alimentação (VA): R$ 550,00
• Vale-transporte (VT)

🕐 Escala e turnos de trabalho

Escala: 6x1

É necessário possuir disponibilidade para atuar nos diferentes turnos, conforme a organização da escala e das folgas da unidade.

• Turno da manhã: 08h às 16h20.
• Domingo a quinta-feira: 15h às 23h20.
• Sexta-feira e sábado: 19h às 03h20.

É necessário ter disponibilidade e flexibilidade para atuar nos diferentes turnos, incluindo finais de semana e feriados, conforme a necessidade da operação.

🔹 Principais atividades

• Coordenar e acompanhar a equipe de cozinha durante a operação.
• Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo qualidade e agilidade na execução dos pedidos.
• Acompanhar o fluxo de produção e a organização das atividades da cozinha.
• Garantir a comunicação eficiente entre a equipe de cozinha e a equipe de salão.
• Orientar e apoiar os colaboradores na execução das atividades diárias.
• Acompanhar os padrões de organização, limpeza e higiene da cozinha.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos e padrões operacionais da empresa.
• Acompanhar a qualidade dos alimentos e a correta execução dos processos de preparo.
• Apoiar a gerência nas rotinas operacionais e na gestão da equipe.
• Auxiliar na resolução de situações relacionadas à operação e ao andamento dos pedidos.
• Contribuir para um ambiente de trabalho organizado, colaborativo e produtivo.
• Exercer a liderança pelo exemplo, demonstrando postura profissional, proatividade e comprometimento.

✅ Requisitos

• Ensino médio completo.
• Experiência anterior com liderança ou coordenação de equipes.
• Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação.
• Ter mais de 18 anos.
• Boa comunicação e perfil executor.
• Proatividade e organização.
• Inteligência emocional para lidar com diferentes situações.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para trabalhar na escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados.
• Flexibilidade para atuar nos turnos da manhã e da noite.
• Possuir condições de retorno seguro após o expediente noturno.

Se você possui experiência em cozinha e liderança de equipes e busca uma oportunidade de crescimento profissional, candidate-se!